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近日，聯(lián)合國糧農組織發(fā)布11月食品價(jià)格指數，其中大米在谷物價(jià)格下跌的趨勢中逆勢上漲，11月國際大米價(jià)格指數再次上漲2.3%，而上漲的主要推動(dòng)力來(lái)自一些亞洲供應國的貨幣對美元走強的影響，以及市場(chǎng)上良好的采購意愿。

01全球三大大米出口國大米價(jià)格上漲

全球前三大大米出口國均分布在東南亞，印度、泰國和越南出口總量占據全球六成左右，是國際大米市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的風(fēng)向標。受大米市場(chǎng)的旺盛需求，本周主要大米出口國價(jià)格仍在上漲。

印度大米出口價(jià)格上漲

本周印度大米出口價(jià)格上漲，其中破碎率5%蒸谷米報價(jià)為375-380美元/噸，高于一周前的373-378美元。

政策方面，在大米出口禁令頒布近三個(gè)月后，印度取消對碎米等部分大米采取的出口限制措施。據印度媒體報道，本財年上半年(2022年4月至9月}，印度大米出口金額已達55億美元，同比下降43%。

泰國大米價(jià)格上漲

本周泰國大米出口價(jià)格上漲，因為有新的大米生意。泰國破碎率5%大米價(jià)格為427-440美元/噸，高于一周前的419-425美元。

越南大米出口價(jià)格上漲

貿易商稱(chēng)，本周越南大米出口價(jià)格上漲，因為需求強勁，尤其是來(lái)自印尼的需求。越南破碎率5%大米價(jià)格為440到445美元/噸，高于一周前的438美元。

在全球大米需求增加的背景下，據越南農業(yè)和農村發(fā)展部的統計數據顯示，1-11月越南的大米出口總量達到近670萬(wàn)噸，產(chǎn)值達到32.4億美元，意味著(zhù)越南今年的大米出口有望增至700多萬(wàn)噸的歷史新高。

02多國欲提高大米儲備

大米作為重要的口糧品種，具有深層次的戰略?xún)鋬群?。在俄烏沖突爆發(fā)后，由于對供應突然中斷的擔憂(yōu)，各國都在努力備貨，擴充大米儲備。

由于中東的主要買(mǎi)家增加庫存，印度巴斯馬蒂大米價(jià)格跳漲了近四分之一，已經(jīng)從一年前的1160美元飆升至超過(guò)1450美元/噸，漲幅達25%。作為印度巴斯馬蒂大米的最大買(mǎi)家，伊朗在過(guò)去幾個(gè)月里積極采購，不過(guò)近來(lái)伊拉克和沙特阿拉伯等國家更加積極，預計2022/23年度（4月到次年3月）印度可能出口超過(guò)450萬(wàn)噸巴斯馬蒂大米。

越南運往歐洲國家、中國和菲律賓的大米數量猛增。分析師稱(chēng)，越南對歐洲國家的大米出口增長(cháng)，原因是俄烏軍事沖突影響了小麥供應，迫使他們用大米替代。與此同時(shí)，越南破碎率5%大米價(jià)格仍穩居高位，比泰國大米高出13-28美元，比印度大米高出60-65美元。

印尼正在改善全國大米儲備，印尼計劃將年底的大米儲備提高到120萬(wàn)噸。政府已經(jīng)指派谷物收購機構Bulog進(jìn)口50萬(wàn)噸大米。目前印尼大米庫存約為59.4萬(wàn)噸，如果沒(méi)有新的供應，印尼年底的大米儲備可能降至34.2萬(wàn)噸。